Ministerio de EducaciónInstituo Superior de Formación y Recursos en Red para el Profesorado

Glosario Técnico Multimedia

Recurso educativo de apoyo a la Formación Profesional

placa pastelería

Definición

Bandeja o chapa de metal, especialmente utilizada en pastelería, para hornear diversos preparados como: bizcochos, panecillos, baguettes, bollos, tartas, etc.

Áreas curriculares:

 

Traducciones

  • Españolplaca pastelería
  • Euskeragozogintza plaka
  • Cataláplaca pastissera
  • Galegoplaca pasteleira
  • Englishroasting dish
  • DeutschKonditorei-Blech
  • Françaisplaque à pâtisserie
  • Valenciáplaca pastissera
  • Portuguêstabuleiro para bolos

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Imágenes

     

placa pastelería
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